طرز تهیه استیک مرغ با سس مخصوص - آموزش آشپزی
مواد لازم :
سینه مرغ بی استخوان و پوست
یک عدد
روغن ذرت ( یا زیتون )
2 ق غ
رنده ی پوست لیموترش
2 عدد
آب لیمو
4 ق غ
گشنیز تازه خرد شده
2 ق غ
دانه فلفل سیاه آسیاب شده
به مقدار لازم
...
|
طرز تهیه استیک دسته دار
مواد لازم استیک دسته دار برای 1 نفر:
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده 2 تکه (250 گرم)
سویا سس 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی خرد شده 1عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
نخود پخته 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
نعناع به میزان لازم
ر ...
|
ساندویچ استیک و آووکادو با سس تند خامه‌ای
مواد لازم ساندویچ استیک و آووکادو
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۷۰۰ گرم استیک شکم گوساله
۸ برش نان حجیم
۲ آوکادوی آبدار
نصف پیمانه برگ گشنیز، ریز شده
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش، و مقداری لیمو ترش پوست گرفته
۲ پیازچه، ریز شده
۲ حبه سیر متوسط، نازک برش خورده
یک چهارم پیمانه خامه ترش
۱ قاش ...
|
استیک بره با سس ماست
مواد لازم برای سس ماست
۱ حبه سیر رنده شده
۱.۵ پیمانه ماست چکیده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
۲ قاشق غذاخوری عسل
نمک کافی
مواد لازم برای تهیه استیک
روغن زیتون (برای کاغذ پوستی و ریختن روی غذا)
۵ عدد پیازچه (۳ عدد رنده شده و ۲ عدد دیگر قُطری ...
|